Орехи сухофрукты Дозаказ - Якутск
|
Орехи сухофрукты Дозаказ
|
О закупке
Развернуть/Свернуть>О товаре
Название: Какао порошок жир. 10-12% 500 гр
Какао-порошок жир. 10-12%
Какао-порошок – популярный ингредиент при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Используется как начинка или посыпка для выпечки, добавляется в конфеты, халву, другие сладости. Выступает как основа для напитка с насыщенным шоколадным вкусом.
Спецификация на какао-порошок
Регионы происхождения: Россия
| Внешний вид | Перетертые в порошок бобы какао |
| Цвет | Однородный, от светло- до темно-коричневого, тусклый серый оттенок не допускается |
| Вкус, запах | Свойственный какао-порошку. Посторонние вкус и запах не допускаются |
| Текстура | Сыпучая, порошкообразная |
| Влажность, %, не более | 7,5 |
| Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок) | Не допускается |
| Металлопримеси | Не допускаются |
| Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси | 0,1 |
| Показатели безопасности | В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза |
В 100 г какао-порошка содержится:
- вода – 5,0 г
- белки – 24,3 г
- жиры – 15,0 г
- углеводы –10,2 г
- пищевые волокна (клетчатка) – 35,3 г
Витамины:
- витамин A (бета-каротин) – 20,0 мкг
- витамин В1 (тиамин) – 0,1 мг
- витамин В2 (рибофлавин) – 0,2 мг
- витамин В3 или витамин РР (ниацин) – 1,8 мг
- витамин E (токоферол) – 0,3 мг
Макроэлементы:
- калий – 1509 мг
- кальций – 128 мг
- магний – 425 мг
- натрий – 13 мг
- фосфор – 655 мг
Микроэлементы:
- железо – 22,0 мг
Энергетическая ценность 100 г какао-порошка – около 289,0 кКал / 1.209 кДж.
| Цена: | 220 руб. |
| Артикул: | |
| ID Товара: | 25 |
Позиции
| - | - | - | - | - |
